Los ilustradores del siglo XVIII serían clientes habituales del nuevo restaurante Felix en Amsterdam
El estudio holandés i29 ha convertido una de las salas del Felix Meritis de Ámsterdam en un nuevo templo culinario que aúna la arquitectura y el diseño de antaño con el actual.
Renovar un edificio histórico no es precisamente una tarea fácil. Y más cuando se quiere respetar en todo momento su estilo y su propia y longeva historia. No obstante, el estudio holandés i29 ha salido de lo más victorioso a la hora de transformar una de las grandes salas del Felix Meritis de Ámsterdam (el punto de encuentro de los ilustradores del siglo XVIII en la ciudad) en un restaurante que, como no podía ser de otra manera, se llama simple y llanamente Felix. Los tonos azules no sólo presiden los asientos del espacio creados por el diseñador textil Buro Belén, sino que también se apoderan de unas paredes que simulan un cielo abierto típico holandés. El restaurante, el cual ha abierto sus puertas este 30 de enero, se encuentra en la primera planta junto tocando la recepción de entrada. Aunque para ver la reforma del resto de pisos y estancias del edificio en sí tendremos que esperar hasta mediados de marzo, ya que en ese momento el Felix Meritis volverá a recuperar al completo el encanto de antaño desde un prisma contemporáneo. En Ámsterdam siempre hay mucho que ver, pero desde ahora también se sumará este nuevo proyecto en cualquier buena ruta turística que se precie.