El estudio Tarruella Trenchs cambia el look de este conocido restaurante junto al mar

El restaurante goza de un emplazamiento privilegiado, Calella de Palafrugell. Este antiguo pueblo de pescadores es uno de los pocos núcleos de la Costa Brava donde todavía perdura ese ambiente que se respiraba en los pueblos de la zona antes de que llegara el turismo de masas. 

Los sombreros de paja, los cojines de lino, ayudan a crear un ambiente más acogedor, típicamente mediterráneo. En las estanterías destacan también las piezas de artesanía, realizadas por pacientes manos. 

Una vez en el interior del restaurante, encontramos las tonalidades arena en muchos elementos decorativos. Este uso del color contribuye a crear unos espacios más coherentes en los que las transiciones se realizan de una forma natural. 

La decoración se integra de forma orgánica. Ningún elemento destaca por encima de los demás. Todos forman parte de un mismo conjunto estético destinado a proporcionar paz y sosiego. 

El paisaje aparece como un cuadro típicamente marinero, proyectado a través de enormes ventanales con formas redondeadas que hacen que el ambiente resulte más suave. Y mejora, si cabe, la experiencia gastronómica. 

Sobre la playa se ubica la agradable terraza, con un nuevo mobiliario y tejidos típicamente marineros. Los cojines enriquecen la decoración de una forma sutil. 

Su propuesta culinaria incluye platos tan sugerentes como las "Almejas picantes de Jerez", las "Porras de bacalao" o la "Cecina con lima". De sus fogones emergen propuestas tan elaborados como la "Merluza con beurre blanc y caviar de salmón", la "Raya de playa con mantequilla negra" o el "Carpaccio de ternera con mouse de foie".  

La carta es más rotundamente marinera, apostando por la materia prima. Un interiorismo y una carta dignos de su excepcional ubicación. 

Hay una zona más informal formada por una barra y una serie de taburetes diferentes, pero del mismo estilo. La madera aquí sigue siendo la protagonista, un clásico en las propuestas de interiorismo de Tarruella Trenchs Studio. 

Materiales nobles como la madera, el mimbre y los tejidos naturales tienen un lugar prominente. Los elementos ornamentales son pocos y muy bien seleccionados, como por ejemplo la fotografía de Xavier Miserachs que preside el salón interior. 

Las vistas al mar se multiplican con la ayuda de unos espejos estratégicamente colocados que hacen que el ambiente marino se viva también en el interior. 

En el diseño de los interiores encontramos la misma esencia de siempre pero con un mobiliario, materiales e instalaciones mejoradas.