Entre copas: Una bodega con mucho estilo en el valle de Sonoma

Ubicado a minutos del centro de Healdsburg, en el corazón del Russian River Valley, este terreno poseía un viñedo y una bodega construida a mediados de los años 70. Las instalaciones de esta propiedad de casi 6 hectáreas se deterioraron y quedaron desactualizadas. Conocido por su encanto rústico y su auténtica conexión con la naturaleza, el sitio era prometedor. En ese momento, por casualidad, Flowers Vineyard & Winery estaba buscando un lugar para exhibir sus vinos producidos de manera sostenible en un entorno que expresara su espíritu basado en lo natural. La oportunidad se encontró con la coincidencia para convertirse en una unión perfecta.

El desafío era cómo hacer evolucionar las instalaciones existentes y preservar el legado natural, al tiempo que se garantizaba que el lugar pudiera cumplir con las expectativas de hoy y convertirse en un destino 'cool'. "Nuestro enfoque fue engañosamente simple", señala Brooks Walker, director de Walker Warner Architects, autores del proyecto. “Dejamos que la naturaleza domine y use la arquitectura para enmarcar la experiencia". 

Ubicados dentro de un bosque de secuoyas, los edificios existentes estaban en gran parte desconectados de su rico paisaje. La estrategia consistía en encontrar formas de volver a conectar a los visitantes con el paisaje mientras se reinventaba lo que era una serie de edificios industriales simples.

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Al igual que con las otras estructuras existentes, el edificio principal se ha teñido de negro oscuro, inspirándose en la sombra profunda del bosque de secuoyas circundante. De esta forma, se ayuda a los edificios a retroceder y permitir que el paisaje se convierta en el foco.

"La idea siempre fue hacer que las personas se sintieran cómodas, como si estuvieran visitando la casa de un amigo en el campo. Por lo tanto, hicimos un biblioteca, un área de chimenea, una terraza, una sala de estar, etc. Conservamos los materiales elementales para darle un auténtico ambiente campestre", cuenta la interiorista. 

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Las estrategias de energía pasiva (de bajo costo y alto impacto) se maximizaron e incluyeron aprovechar la luz del día (claraboya y ventanas grandes) y la sombra (los listones de madera exteriores sirven como un velo, mientras que el bosque de secuoyas circundante ofrece sombra adicional). La visión de proyecto sostenible se refuerza a través de varias instalaciones de madera grandes y monumentales, hechas de troncos salinados por el artista Evan Shively.

"Se trata de crear un lugar que pueda unificar los valores que son importantes para la marca Flowers: celebrar la naturaleza y el contexto local con lo que es importante para el sitio y la comunidad". El deseo, señalan los propietarios de Flowers, era "crear un ambiente donde los huéspedes sientan que están entrando en nuestra casa, experimentando vinos elaborados y compartidos sin pretensiones".

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La casa principal para que los visitantes degusten y compren los vinos de la bodega Flowers da directamente a los viñedos. Del campo a la boca. La experiencia del vino aquí es total. De principio a fin. 

Al incorporar ecologías distintivas e icónicas de California, el diseño del paisaje de House of Flowers cierra la distancia entre su ubicación en el Russian River Valley y los viñedos a lo largo de los acantilados de la costa de Sonoma. Las terrazas y los jardines evocan el terreno donde se originan las variedades Pinot Noir y Chardonnay y la historia de Flowers Winery en sí .

Esta cocina al aire libre es otra de las zonas donde los visitantes pueden degustar los vinos de la bodega, con preparación de platos en directo.