Creció a caballo entre Londres, Singapur y Hong-Kong. Hoy, Mimi Thorisson y su familia vive en una de las plazas más concurridas de Turín, en la Piazza Vittorio Veneto. Ha trabajado en la CNN, pero su fama se disparó cuando decidió abrir un blog para compartir sus recetas para una vida familiar (junto al fotógrafo Oddur Thorisson tiene una prole de ocho hijos). De las redes pasó a la televisión, porque los responsables de Canal+ Francia le propusieron a Mimi presentar su propio programa. El siguiente paso, su libro: A Kitchen in France, que se convirtió rápidamente en best seller en Estados Unidos. La chef francesa y blogger protagonizó un editorial con Zara Home en 2019 y este año repite con la marca de decoración de Inditex. La cocinera invita a conocer su casa y comparte sus rincones favoritos, además de cuatro recetas italianas.